Ισπανική καυτερή καπνιστή πάπρικα ΠΟΠ (Pimentón de la Vera picante, Capsicum annum) Olmeda Orígenes σε πούδρα. Προέλευση: Losar de la Vera (Cáceres), Extremadura. Το "Pimentón de la Vera DOP" Olmeda Orígenes είναι προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης από το χωριό Losar de la Vera και είναι πιστοποιημένο από το Consejo Regulador. Παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο από τις πιπεριές Capsicum annum (ποικιλίες Bola, Jaranda, Jariza, Jerpmín) που αλέθονται σε μυλόπετρες και αποξηραίνονται σε ξύλο δρυός και αριάς, χαρακτηριστικών δέντρων της περιοχής. Αποτελεί το πιο δημοφιλές μπαχαρικό της Ισπανίας και αναπόσπαστο συστατικό της ισπανικής γαστρονομίας. Αγνό και φυσικό προϊόν φυτικής προέλευσης από τη Δυτική Ισπανία χωρίς πρόσθετα. Η ισπανική εταιρεία Olmeda Orígenes συλλέγει εκλεκτά ισπανικά εδέσματα, παραδοσιακά αλλαντικά και ντόπια τυριά μικρών παραγωγών όλης της Ισπανίας από το 1999.

Συστατικά: πιπεριά (Capsicum Annum)